Sprüche über Essen
389 Sprüche — Seite 6
Was den Körper erhält und Gemeinschaft stiftet, ist weit mehr als bloße Notwendigkeit. Essen verbindet Bedürfnis mit Genuss, Alltag mit Ritual und verrät oft viel über Kultur, Maß und Lebensart. Deshalb besitzt dieses Thema eine überraschende Tiefe, die weit über Küche und Hunger hinausreicht.
Am Tisch zeigen sich Nähe, Dankbarkeit und manchmal auch die Grenzen des Überflusses. Die Sprüche zu diesem Thema beleuchten Essen als Quelle von Freude, Sinnlichkeit und Erkenntnis darüber, dass das Einfachste oft den unmittelbarsten Wert besitzt.
Einigkeit beim Vieh macht, dass der Löwe sich hungrig hinlegen muß.
Eine verheiratete Frau darf nicht den Reis von zwei Männern essen.
Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.
— Johann Wolfgang von Goethe
Rotwein ist für alte Knaben eine von den besten Gaben.
— Wilhelm Busch
Ich habe schon in jüngsten Jahren dem Essen von Fleisch abgeschworen, und die Zeit wird kommen, da die Menschen wie ich die Tiermörder mit gleichen Augen betrachten werden wie jetzt die Menschenmörder
— Leonardo da Vinci
Abwechslung stärkt den Appetit
Ein kleiner Fisch auf dem Tisch ist besser als ein großer im Bach
Wie einer isst, so arbeitet er auch
Gastfreundschaft besteht aus ein wenig Wärme, ein wenig Nahrung und großer Ruhe
— Ralph Waldo Emerson
Lieber ein bissel zu gut gegessen, als wie zu erbärmlich getrunken.
— Wilhelm Busch
Es geht nichts für ein gut Butterbrot, es ist besser als den ganzen Tag gar nichts.
Menschen, die nach immer größerem Reichtum jagen, ohne sich jemals Zeit zu gönnen, ihn zu genießen, sind wie Hungrige, die immerfort kochen, sich aber nie, zu Tisch setzen.
— Marie von Ebner-Eschenbach
Ekstase ist ein Glas voll Tee und ein Stück Zucker im Mund.
— Alexander Puschkin
Mögen die Scharniere unserer Freundschaft nie rostig werden, möge die Fallstricke des Bösen nie um deine Türschwelle gespannt sein, möge dein Geschirr so zahlreich sein, dass du immer einen Telle …
Es ist keine Kunst, ein ehrlicher Mann zu sein, wenn man täglich Suppe, Gemüse und Fleisch zu essen hat.
— Georg Büchner
Hunger ist der beste Koch, aber er hat nichts zu essen
— Bernhard Freidank
Gastfreundschaft ist die Tugend, welche uns veranlasst, gewissen Menschen Nahrung und Obdach zu geben, die beides nicht nötig haben.
— Ambrose Bierce
Das Heisse ist vergessen, hat es erst einmal die Kehle passiert.
Mancher findet nur darum ein Haar in der Suppe, weil er das eigene Haupt schüttelt, solange er ißt.
— Christian Friedrich Hebbel
Durch schlechte Köchinnen, durch vollkommenden Mangel an Vernunft in der Küche, ist die Entwicklung der Menschheit am längsten aufgehalten, am schlimmsten beeinträchtigt worden.
— Friedrich Nietzsche