
Das Kochen ist schon der Gesundheit wegen nicht als Nebensache zu betrachten.
Über Henriette Davidis
Über den Autor
Deutsch · 1801 - 1876
Henriette Davidis (1801–1876) schrieb das „Praktische Kochbuch“ und prägte damit die bürgerliche deutsche Haushaltsküche.
Mehr erfahren
Neben Kochrezepten veröffentlichte sie auch Bücher zur Hauswirtschaft, Erziehung und Versorgung Kranker. Ihre Anleitungen richteten sich vor allem an Frauen im bürgerlichen Haushalt und wurden in vielen Auflagen überarbeitet. Der Name Davidis wurde im 19. Jahrhundert fast zu einem Gattungsbegriff für Kochbücher.
Ähnliche Sprüche
Was kein Verstand erfasst, keine menschliche Weisheit erreicht, das ist der wahren Liebe zu allen Zeiten möglich: ihr …
— Henriette Davidis
Kochen ist eine Kunst und eine gar edele.
— Henriette Davidis
Der Mensch besitzt nichts Wertvolleres als seine Zeit.
— Ludwig van Beethoven
Reisst nicht das Eingeweide unserer Erde auf. Sonst werden die Flüsse und Bäume weinen
Es gibt zwei Arten von Freunden: Die einen sind käuflich, die anderen sind unbezahlbar.
Mehr von diesem Autor
Alle Sprüche von Henriette Davidis →