Kochen ist eine Kunst und eine gar edele.
Über Henriette Davidis
Über den Autor
Deutsch · 1801 - 1876
Henriette Davidis (1801–1876) schrieb das „Praktische Kochbuch“ und prägte damit die bürgerliche deutsche Haushaltsküche.
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Neben Kochrezepten veröffentlichte sie auch Bücher zur Hauswirtschaft, Erziehung und Versorgung Kranker. Ihre Anleitungen richteten sich vor allem an Frauen im bürgerlichen Haushalt und wurden in vielen Auflagen überarbeitet. Der Name Davidis wurde im 19. Jahrhundert fast zu einem Gattungsbegriff für Kochbücher.
Ähnliche Sprüche
Was kein Verstand erfasst, keine menschliche Weisheit erreicht, das ist der wahren Liebe zu allen Zeiten möglich: ihr …
— Henriette Davidis
Das Kochen ist schon der Gesundheit wegen nicht als Nebensache zu betrachten.
— Henriette Davidis
Such dir eine Arbeit, die du gerne tust. Dann brauchst du keinen Tag in deinem Leben mehr zu schuften.
— Konfuzius
Ein Kompromiss ist die Kunst, einen Kuchen so zu teilen, dass alle meinen, sie hätten das größte Stück bekommen
— Ludwig Erhard
Musik ist die gemeinsame Sprache der Menschheit.
— Henry Wadsworth Longfellow
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